Le parcours M1-M2 contrôle et qualité (C&Q) de la mention chimie est une formation proposant une double compétence en :
Analyse chimique et biologique tournée vers le contrôle qualité : formation à la capacité scientifique à assurer les bonnes pratiques de laboratoire
Assurance Qualité : compétence de déploiement et de pilotage d'un système de management de la qualité.
Tout en restant généraliste la formation aborde les domaines spécifiques du médicament, de l’agroalimentaire, de la cosmétique et de l’environnement notamment en relation avec les réglementations relatives aux différents domaines.
Le master fait partie du TOP10 (6ème) du classement EDUNIVERSAL 2024, rubrique Qualité
Notre formation est classée parmi les meilleurs Masters, MS & MBA Qualité de France :
La formation antérieure de l'étudiant(e) doit être suffisante pour aborder sereinement la partie scientifique des enseignements.
L'étudiant(e) devra éprouver un intérêt à mettre sa compétence scientifique au service de l'assurance qualité.
UE IV Planification de systèmes de management et gestion projet (56h)
Gestion de projet
Déploiement système de management de la qualité
UE V Outils de la Qualité (28h)
Méthodes de résolution de problème
AMDEC
Plans d'expérience - bases
UE VI Thèmes spécifiques (36h)
Sécurité alimentaire; HACCP; Certification IFS
Bonnes pratiques de fabrication
Bonnes Pratiques de Laboratoire
Les Systèmes informatiques dans l'entreprise
UE VII Audit (32h)
Audit des systèmes de management de la qualité - Méthodologie
Simulation d'audit COFRAC
UE VIII Compétences transverses (46h)
Anglais
Techniques de présentations orales et écrites
UE IX Séminaires (15h)
UE X Projet en entreprise
UE XI Apprentissage
M2 (24-25) 450h
UE I Outils d'analyse (87h)
Méthodes de séparation
RMN et spectrométrie de masse
Risque biologique ; approche toxicologique
Incertitudes-Statistiques appliquées-Métrologie
Plans d'expérience
UE II Travaux pratiques (86)
Chimie
Mini projet en salle d'analyse
Biologie
UE III Pilotage système de management de la qualité (28h)
Système de management de la qualité
Pilotage système de management de la qualité
UE IV Outils de la Qualité (13h)
Méthodes de résolution de problème
Maîtrise statistique des procédés
UE V Thèmes spécifiques (89h)
Qualité pharmaceutique, affaires réglementaires
Qualité cosmétique
Dispositifs médicaux
Qualité de l'air
Qualité de l'eau
Maitrise des systèmes informatiques
Validation des Systèmes informatiques
UE VI Audit (21h)
"Audit des systèmes de management de la qualité - Simulation d'audit"
UE VII Compétences transverses (111h)
Droit du travail
Techniques de management
Anglais
Préparation et passage du TOEIC
Techniques de présentations orales et écrites
Techniques de recherche d'emploi
UE VIII Séminaires (15h)
UE IX Projet
UE X Apprentissage
Contenu de la formation
La formation se déroule sur 2 ans. L'alternance est approximativement de 2-4 semaines à l'université / 4-5 semaines en entreprise. Les cours théoriques et pratiques sont dispensés par des universitaires et des intervenants du milieu industriel (50%/50%).
40% des enseignements sont en chimie et en microbiologie, 40 % dans le domaine de la qualité, enfin 20% sont des enseignements transversaux (droit du travail, anglais, etc.).
Trois ou quatre séminaires sont donnés chaque année sur des sujets pointus et/ou d'actualité.
Il existe un projet tutoré de 3 semaines en M1 et en M2. Ces derniers se déroulent en entreprise, chacun sur un sujet hors missions habituelles dans le respect de l'objectif de double compétence
L'alternance est d'approximativement 2-4 semaines de cours / 4-5 semaines en entreprise.
Le calendrier du M1 C&Q 2023-2024 est présenté ci-dessous. Celui du M2 2024-2025 est similaire
